Categoría: Elaborados

Producto elaborado a partir de carne picada de pollo, adicionada con aditivos autorizados, formada en porciones individuales redondeadas y posteriormente congeladas en túnel

Tipos

– Clásica
– Finas Hierbas

Presentación

Envasado en atmósfera protectora
Caja de 5 kilos (200 piezas aprox)

Producto elaborado a partir de carne fresca de pollo y carne picada de pollo adicionada de otros ingredientes. 

Tipos

– Pularda, capón , pavo
– Al cava.
– Relleno de setas, foie y cebolla caramelizada.

Presentación

Bandeja de poliestireno con lámina plástica de uso alimentario 
Bolsa plástica de uso alimentario

Porción muscular de la región pectoral del pollo / pavo, sin hueso, limpia de piel y grasa, y posteriormente fileteada y marinada con aditivos autorizados y mezcla de especias y hierbas aromáticas, posteriormente envasados en atmósfera protectora. Producto elaborado.

Tipos

– Metre Hotel (Pollo amarillo)
– Finas hierbas
– Barbacoa

Presentación

Envasado en bandeja de uso alimentario, en atmósfera protectora.
Congelados en envases de 2.5 kilos.

Producto elaborado a partir de carne de pollo troceadas en dados, pimiento laminado, adicionados con aditivos autorizados y especias en proporción variable y ensartados en un pincho de madera de uso alimentario.

Tipos

– Provenzal (Finas hierbas)
– Marinados (Toque oriental))

Presentación

Fresco: Bandeja de uso alimentario Pinchos de 100 gr y 120gr.
Congelados: Caja de 4.5 kilos Pinchos de 100 gr

Producto elaborado a partir de carne de pollo troceadas en dados, adicionados con aditivos autorizados y especias en proporción variable y ensartados en un pincho de madera de uso alimentario. 

Tipos

– Andaluces (Pollo amarillo)
– Orientales (Pollo amarillo con especias)
– Argentinos (Adobados con un toque picante)
– Especiales ( Pollo blanco con ajo y perejil)

Presentación

Fresco: Bandeja de uso alimentario Pinchos de 100 gr y 120gr.
Congelados: Caja de 4.5 kilos Pinchos de 100 Gr

Producto elaborado a partir de carne picada de pollo (pechuga y contramuslo), con Aditivos para Hamburguesa que le dan un Sabor muy Suave, formada en porciones individuales y posteriormente envasadas en atmósfera protectora.

Tipos

– Burger de pollo: 100gr, 120gr

Las siguientes Burgers se elaboran bajo pedido:

– Burger de pollo amarillo certificado
– Burger de pollo con espinacas
– Burger Barbacoa
– Burger Mexicana
– Burger Boloñesa

Presentación

Lámina parafinada de uso alimentario.
Fresca: Bandeja de 2 Kilos Burger 100gr.
Congelada: Caja 6 kilos Burger 100gr o 120gr.

Producto elaborado a partir de carne fresca de pollo o de pavo, adicionada de aditivos autorizados y posteriormente embutida en tripa natural.

Tipos

– Longaniza de pollo

Las siguientes Longanizas se elaboran bajo pedido:

– Longaniza de pollo cócktel
– Longaniza de pollo/ pavo
– Chorizo artesano
– Pincho parrillero
– Criollo
– Butifarra mixta pollo / pavo
– Chistorra.

Presentación

Fresca: Bandeja de uso alimentario 3 kilos.
Congelada: Caja de 4 kilos.

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